黑花生百科
發(fā)布時間:
2016-09-29
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黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑?；ㄉ：诨ㄉ莾?nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。
黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑?；ㄉ：诨ㄉ莾?nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。
特征特性
該品種屬早熟，大?；ㄉ?，春播全生長期130天左右，夏播110天左右。長勢穩(wěn)健，一般不會出現(xiàn)瘋長，葉色深綠帶黑，株高45厘米，高抗倒伏。連續(xù)開花數(shù)目多，結(jié)實(shí)率高，畝產(chǎn)450千克左右，如采用保護(hù)地覆膜栽培，畝產(chǎn)可達(dá)500公斤 。
品質(zhì)分析
檢索并化驗(yàn)，認(rèn)為該黑粒花生品系在國內(nèi)外屬首創(chuàng)，蛋白質(zhì)含量達(dá)到30.68%，含精氨3.63%分別比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含鉀7克，含鋅37毫克，含硒83微克，分別比普通花生高19%、48%、101%。據(jù)醫(yī)療部門做理療實(shí)驗(yàn)，黑粒花生具有延年益壽，益智養(yǎng)發(fā)，抗衰老，抗癌細(xì)胞擴(kuò)散增生等療效。還具有降壓、減緩支氣管炎的神奇藥用價值。醫(yī)學(xué)專家推薦，每天生食9粒（分3次吃）黑花生果仁，能使白發(fā)變黑，血壓正常及預(yù)防因缺少人體需微量元素而造成的多種病癥。有著極大的種植價值和作為保健食品開發(fā)的潛在市場，更是新春佳節(jié)饋贈親朋好友的極佳的農(nóng)特產(chǎn)品。
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